Acorn squash dengan saus kismis pedesaan | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Semprotan memasak antilengket
• 1 ½ pon biji acorn (1 besar)
• ⅛ garam sendok teh
• ½ cangkir bawang cincang (1 sedang)
• ⅓ cangkir kismis
• 2 sendok makan air
• 1 sendok teh bumbu apel
• 2 sendok makan margarin rendah lemak
• 4 sendok teh madu
• 1 sendok teh vanila
• 2 sendok makan kacang pistachio cincang atau almond yang dipotong

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lapisi kompor lambat 3-1 / 2- atau 4 liter dengan semprotan memasak; menyisihkan.

• Langkah 2

  Potong labu menjadi empat irisan, buang batang, biji, dan tali. Taburi sisi labu dengan garam. Menyisihkan. Dalam slow cooker yang sudah disiapkan, kombinasikan bawang, kismis, air, dan bumbu pai apel. Tempatkan irisan labu, potong sisi ke bawah, di atas campuran bawang, pastikan tepi setiap irisan labu menyentuh campuran bawang.

• Langkah 3

  Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 4 hingga 5 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 2 hingga 2-1 / 2 jam.

• Langkah 4

  Tempatkan irisan labu, potong bagian atas, di atas piring saji. Aduk margarin, madu, dan vanila ke dalam campuran bawang dalam slow cooker. Sendok campuran bawang di atas labu. Taburi dengan kacang pistachio.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 169 kalori, (1 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 0 mg, 149 mg natrium, 32 g karbohidrat, 3 g serat, 14 g gula, 3 g protein.