Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu air-fryer hingga 400 ° F. Letakkan irisan acar di atas loyang berlapis kertas-handuk; tepuk kering.
-
Dalam hidangan yang dangkal, kombinasikan tepung jagung, garam, dan merica. Dalam hidangan dangkal lainnya, kombinasikan buttermilk dan 1 Tbsp. Sriracha. Dalam piring dangkal ketiga menggabungkan panko dan minyak.
-
Bekerja dalam batch, lapisi irisan acar kering dengan lembut dalam campuran tepung maizena, mengenyahkan kelebihan, lalu lapisi dengan campuran buttermilk. Gulung panko untuk melapisi.
-
Tempatkan irisan acar tepung dalam keranjang (jangan terlalu penuh). Masak selama 6 hingga 8 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Simpan irisan yang sudah dimasak dalam oven 200 ° F saat memasak potongan yang tersisa.
-
Sementara itu, dalam mangkuk kecil, kombinasikan saus peternakan dan sisa 1 sendok makan. Sriracha.
-
Sajikan acar keripik segera dengan peternakan pedas.