Sebelum Anda mulai berbelanja untuk rentang, tanyakan pada diri sendiri pertanyaan-pertanyaan berikut:
Apakah saya ingin bereksperimen dengan teknik memasak baru?
Untuk menghemat waktu dan energi, pertimbangkan induksi. Jika Anda ragu untuk melakukan lompatan, cari rentang dengan elemen listrik dan induksi.
Apakah satu oven cukup besar, atau saya perlu dua?
Untuk makanan yang lebih besar dengan hidangan yang membutuhkan waktu memasak berbeda pada suhu yang berbeda, dua oven membuat persiapan makanan lebih mudah.
Apa jenis tampilan yang saya inginkan - apakah saya ingin sesuatu yang mencolok?
Jika Anda menginginkan lebar ekstra dan daya tarik industri baja tahan karat, cari model yang sesuai dengan visi Anda. Pastikan fungsinya sebaik penampilannya.
Haruskah saya membeli kompor gas atau listrik?
Ini adalah salah satu keputusan paling penting - dan itu mungkin bukan pertimbangan sederhana atau pertimbangan. Pertimbangkan manfaat dan kelemahannya:
Rentang gas memberi Anda kontrol suhu langsung yang lebih tepat; tingkat panas terlihat; dan Anda mendapatkan berbagai tingkat suhu. Kisaran gas biasanya lebih mahal untuk dipasang jika Anda tidak memiliki sambungan gas yang ada, dan mereka adalah pilihan yang paling hemat energi.
Cooktop listrik datang dalam dua bentuk: yang dengan pembakar kumparan dan yang dengan permukaan halus. Atasan dengan pembakar kumparan tahan lama dan paling murah, tetapi juga paling tidak menarik. Kompor halus - di mana pembakar bersembunyi di bawah permukaan keramik - lebih mudah dibersihkan dan menawarkan lebih banyak fleksibilitas karena unsur-unsur datang dalam berbagai ukuran dan tingkat daya. Kedua jenis kompor listrik menampung panas yang sangat rendah; Namun, mereka juga menahan panas lebih lama dari pembakar gas ketika Anda beralih dari panas tinggi ke rendah, membuat pengaturan suhu menjadi tantangan.
Memasak Induksi, metode yang paling hemat energi, menggunakan elektromagnet di bawah permukaan keramik untuk menghasilkan panas. Ini menciptakan medan magnet, yang dapat mentransfer, atau menginduksi, energi ke kapal memasak yang mengandung zat besi, di mana panas kemudian dihasilkan untuk memasak makanan. Menambah atau mengurangi kekuatan medan magnet mengontrol level panas. Hidangan luar biasa dari masakan induksi: keamanannya; satu-satunya hal yang bisa memanaskan rentang induksi adalah peralatan masak, yang berarti tidak dapat membakar tangan Anda. Untuk memasak dengan induksi, pembeli harus memastikan mereka memiliki peralatan masak yang tepat.
Dual-Fuel Ranges, juga dikenal sebagai rentang hibrida, menggabungkan kompor gas dengan oven listrik, memberikan respons suhu langsung untuk memasak dan bahkan pemanasan untuk memanggang. Namun, Anda biasanya akan membayar lebih untuk model bahan bakar ganda daripada kisaran all-gas atau all-electric.
