Cincin squash Delicata | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Minyak sayur untuk digoreng
• 2 labu Delicata 2 pon, dipangkas dan dipotong menjadi cincin 1/4-inci, biji dihilangkan
• 1 ½ cangkir tepung serbaguna
• ¾ cangkir tepung jagung
• 1 sendok makan bumbu brengsek Jamaika
• ½ sendok teh garam
• ¼ gelas air
• 1 12 ons botol bir jahe atau sari buah apel
• Saus barbekyu pedas botolan

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 200 ° F. Dalam panci besar, panaskan 1 1/2-inci minyak sampai 375 ° F. Cincin squash Pat kering dengan handuk kertas. Tempatkan cincin squash di dalam kantong plastik besar yang bisa ditutup kembali. Tambahkan 1/2 cangkir tepung, kantong segel, dan kocok untuk melapisi.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, campurkan 1 cangkir tepung, tepung maizena, bumbu brengsek, dan garam. Kocok dalam air. Lipat bir jahe sampai rata.

• Langkah 3

  Bekerja dalam batch 4 atau 5, celupkan cincin squash ke dalam adonan dan tambahkan minyak panas. Goreng 2 hingga 3 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Keluarkan ke tisu untuk tiriskan. Taburi dengan garam tambahan. Kembalikan oli ke 375 ° F antar batch. Jaga agar labu tetap hangat dalam oven di atas loyang saat menggoreng sisa irisan. Sajikan panas dengan saus BBQ pedas.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 467 kalori, (3 g lemak jenuh, 18 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 591 mg natrium, 51 g karbohidrat, 2 g serat, 19 g gula, 4 g protein.