Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Tempatkan bawang dalam kompor lambat 3-1 / 2- atau 4 liter. Dalam mangkuk kecil, campurkan jintan, lada hitam, bawang putih, bubuk bawang merah, oregano, lada merah, dan garam.
-
Potong daging melintang menjadi empat bagian. Gosok campuran bumbu secara merata di semua sisi potongan daging. Tuang kaldu sapi dan jus limau ke dalam slow cooker. Tambahkan daging ke kompor.
-
Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 8 hingga 9 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 4 hingga 4-1 / 2 jam. Pindahkan daging ke talenan. Gunakan dua garpu untuk menarik daging menjadi serpihan kasar. Kembalikan daging ke kompor; tetap hangat.
-
Untuk menyajikannya, gunakan sendok berlubang untuk menyendok campuran ke dasar gulungan. Tambahkan Picadillo Relish. Tutup dengan roll top.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 370 kalori, (4 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 37 mg, 620 mg natrium, 38 g karbohidrat, 6 g serat, 7 g gula, 27 g protein.Picadillo Relish
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam minyak wajan besar panas di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang, paprika merah, paprika kuning, dan bawang putih. Masak dan aduk sekitar 5 menit atau sampai sayuran lunak. Aduk kacang, tomat, zaitun hijau, kismis, cuka, gula merah, kayu manis, dan paprika merah. Masak dan aduk selama 2 menit lagi. Dinginkan hingga suhu kamar.