Kalkun cajun dan salad melon segar | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 tenderloins payudara turki, terbelah dua secara horizontal (sekitar 1 pon)
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 ½ sendok teh bumbu Cajun
• 6 cangkir sayuran hijau tercabik-cabik
• 1 ½ gelas irisan blewah
• 1 cangkir blueberry segar
• Keju Petani Pecah (opsional)
• Salad Dressing pilihan Anda

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Sikat potongan kalkun dengan minyak zaitun. Taburi dengan bumbu Cajun. Untuk pemanggang arang, panggangan kalkun di atas rak panggangan terbuka langsung di atas bara sedang selama 12 hingga 15 menit atau sampai kalkun tidak lagi berwarna merah muda (170 derajat F), berputar sekali setengah memanggang. (Untuk pemanggang gas, panaskan panggangan. Kurangi panas sampai sedang. Tempatkan kalkun di atas rak panggangan di atas api. Tutup; panggangan seperti di atas.) Iris kalkun.

• Langkah 2

  Atur sayuran di piring saji bersama dengan kalkun, blewah dan beri. Taburi keju dan salad. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 359 kalori, (4 g lemak jenuh, 9 g lemak tak jenuh ganda, 8 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 68 mg, 161 mg natrium, 14 g karbohidrat, 3 g serat, 10 g gula, 29 g protein.