Kue terbalik Citrus | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ⅓ gelas gula merah dikemas
• ½ cangkir mentega, leleh
• ¼ gelas air
• 5 - 6 jeruk, jeruk bali dan / atau clementine, dikupas dan diiris tipis
• 2 cangkir tepung serbaguna
• 2 sendok teh baking powder
• ½ sendok teh kapulaga tanah
• 4 butir telur, suhu kamar
• 2 gelas gula pasir
• 1 cangkir susu
• ¼ cangkir mentega, potong

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Dalam mangkuk sedang, aduk gula merah, mentega cair, dan air sampai tercampur; oleskan secara merata ke bagian bawah wajan. Tempatkan irisan buah di atas campuran gula merah, tumpang tindih sesuai kebutuhan. Sisihkan panci.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sedang aduk tepung, baking powder, dan kapulaga ditumbuk; menyisihkan. Dalam mangkuk besar, kocok telur dengan mixer listrik pada kecepatan tinggi sekitar 4 menit atau sampai agak mengental. Tambahkan gula pasir secara bertahap, kocok dengan kecepatan sedang selama 4 hingga 5 menit atau hingga ringan dan halus. Tambahkan campuran tepung; kocok dengan kecepatan rendah sampai sedang hanya sampai dikombinasikan (campuran akan kental).

• Langkah 3

  Dalam panci kecil panaskan dan aduk susu dan cup cangkir mentega sampai mentega mencair; tambahkan ke adonan, pemukulan sampai dikombinasikan. Tuang adonan ke dalam wajan yang disiapkan dengan hati-hati di atas irisan jeruk.

• Langkah 4

  Panggang 45 menit atau sampai tusuk gigi kayu yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih (hindari memeriksa kue terlalu awal, karena mungkin tenggelam di tengah). Menghapus; dinginkan di rak kawat setidaknya selama 20 menit. Kendurkan sisi kue; balikkan ke piring saji. Sendok campuran gula cokelat yang tersisa di atas wajan. Keren.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 277 kalori, (5 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 56 mg, 134 mg natrium, 49 g karbohidrat, 1 g serat, 38 g gula, 3 g protein.