Bruschetta dengan taburan biji jeruk | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 4 jeruk sedang (sekitar 1-1 / 4 pon)
• 2 15 ons dapat kacang navy, dibilas dan dikeringkan
• 2 tomat sedang, diunggulkan dan dicincang (1 gelas)
• 1 ⅓ cangkir mentimun cincang
• 3 bawang hijau, iris tipis (1/3 gelas)
• jus jeruk
• 3 sendok makan cuka anggur putih
• 2 sendok makan oregano segar
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, cincang
• ½ sendok teh lada
• ¼ garam sendok teh
• Potongan 36 potong roti Prancis setebal 1/2 inci
• Lapisan semprot antilengket minyak zaitun
• ¾ ons keju Parmesan parut

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Rusak kulit jeruk cukup halus untuk membuat 1 sendok teh; menyisihkan. Kupas jeruk. Bekerja di atas gelas untuk menangkap jus, bagian jeruk (harus memiliki sekitar 1-1 / 2 cangkir bagian jeruk). Sisihkan jus. Campurkan bagian jeruk, kacang-kacangan, tomat, mentimun, dan bawang hijau dalam mangkuk besar.

• Langkah 2

  Untuk berpakaian, campurkan 1/4 cangkir jus jeruk yang dipesan (tambahkan jus tambahan, jika perlu), cuka, oregano, minyak zaitun, 1 sendok teh kulit jeruk, bawang putih, merica, dan garam dalam toples ulir. Tutup dan kocok dengan baik. Tuang saus di atas campuran kacang. Aduk perlahan untuk melapisi. Tutup dan campuran kacang dingin selama 3 hingga 24 jam.

• Langkah 3

  Sedikit campuran kacang tumbuk.

• Langkah 4

  Lapisi kedua sisi masing-masing irisan roti dengan semprotan minyak zaitun. Atur irisan di atas loyang yang tidak diperkecil. Panggang dalam oven F 425 derajat sekitar 6 menit atau sampai renyah dan berwarna cokelat keemasan, berputar sekali.

• Langkah 5

  Untuk berkumpul, aduk campuran kacang. Sendokkan sekitar 2 sendok makan campuran kacang di atas setiap irisan roti panggang hangat. Taburi dengan keju Parmesan suwir. Sajikan segera. Membuat 36 makanan pembuka.

Pertukaran makanan:

1 pati, 1/2 lemak.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 103 kalori, (0 g lemak jenuh, 1 mg kolesterol, 245 mg natrium, 17 g karbohidrat, 1 g serat, 4 g protein.