Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Olesi loyang 13x9x2 inci dengan ringan; menyisihkan. Untuk campuran karamel, dalam panci kecil kombinasikan 1 cangkir gula merah, mentega, krim, dan garam. Masak dan aduk dengan api sedang sampai gula larut. Angkat dari api. Aduk vanilla. Tuang ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
-
Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gulung setiap helai adonan yang dicairkan menjadi persegi panjang 18x6 inci. Oleskan masing-masing persegi panjang adonan dengan setengah dari mentega kacang atau selai kacang, menyebar hingga setengah inci. Dalam mangkuk kecil, campurkan 1/2 cangkir gula merah dan kayu manis. Aduk kacang. Taburkan setengah dari campuran kacang di atas setiap persegi panjang adonan. Mulai dari sisi yang panjang, gulung setiap persegi panjang menjadi spiral; cubit adonan untuk menutup jahitan. Potong setiap spiral menjadi delapan irisan. Tempatkan irisan, potong sisi ke bawah, di atas campuran karamel. Tutup dan biarkan mengembang di tempat yang hangat hingga ukurannya hampir dua kali lipat (45 hingga 60 menit).
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Panggang sekitar 40 menit atau sampai bagian atas gulungan berwarna emas dan ujungnya kecoklatan. Jika perlu untuk mencegah overbrowning, tutup gulungan dengan kertas timah setelah dipanggang selama 30 menit. Dinginkan dalam wajan di rak kawat selama 5 menit. Balikkan ke piring saji. Sajikan hangat.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 355 kalori, (6 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 32 mg kolesterol, 451 mg natrium, 51 g karbohidrat, 2 g serat, 24 g gula, 8 g protein.
