Franks dengan napa slaw | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 cangkir parut napa kubis atau kubis hijau
• ½ gelas wortel segar yang diparut kasar
• ⅓ cangkir bawang manis yang diiris tipis
• ¼ cangkir cuka beras
• 1 sendok makan jus jeruk nipis
• 1 sendok makan minyak salad
• 1 sendok makan madu
• 1 sendok teh bawang putih cincang
• ½ sendok teh jahe bubuk
• ½ sendok teh rumput kering kering
• 8 frankfurters
• 8 roti frankfurter, belah

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, aduk kubis, wortel, dan bawang merah; menyisihkan. Dalam mangkuk kecil aduk cuka, jus jeruk nipis, minyak, madu, bawang putih, jahe, dan dill weed. Tuang campuran cuka di atas campuran kol; melemparkan untuk melapisi. Diamkan pada suhu kamar selama 15 menit, aduk sesekali, atau tutup dan dinginkan dalam wadah kedap udara hingga 24 jam sebelum disajikan.

• Langkah 2

  Sementara itu, siapkan frankfurters sesuai dengan petunjuk paket. Tempatkan masing-masing frankfurter yang sudah matang dalam roti. Taburi dengan campuran kubis. Untuk 8 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 306 kalori, (6 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 8 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 24 mg, 729 mg natrium, 29 g karbohidrat, 2 g serat, 8 g gula, 10 g protein.