Wortel dill diasinkan | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 pon wortel bayi seperti wortel Romeo
• 4 ons jamur kancing
• ¼ cangkir minyak zaitun
• ¼ gelas cuka balsamik putih
• 2 sendok teh potongan dill segar
• ¼ garam sendok teh
• ¼ sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
• ½ cangkir paprika merah panggang, tiriskan dan potong
• Adas segar

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Pangkas atasan dari wortel, jika diinginkan. Dalam panci besar, masak wortel 4 menit dalam sedikit air mendidih. Tambahkan jamur. Tutup dan masak sekitar 4 hingga 6 menit lagi atau sampai wortel lunak. Menguras; Tempatkan dalam mangkuk besar dan dinginkan sedikit.

• Langkah 2

  Dalam toples bercampur dengan minyak zaitun, cuka, potongan adas, garam dan merica. Tutup dan kocok dengan baik. Tuang sayuran; aduk perlahan untuk melapisi. Tutup dan dinginkan selama 4 hingga 24 jam.

• Langkah 3

  Biarkan sayuran berdiri pada suhu kamar selama 30 menit sebelum disajikan. Sajikan dengan sendok berlubang. Jika diinginkan, tambahkan strip cabai merah. Hiasi dengan adas segar. Untuk 8 hingga 10 porsi.