Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk sedang, aduk tepung 2 gelas dan gula 1/3 gelas. Menggunakan blender pastry, potong mentega ke dalam campuran tepung sampai ukurannya seukuran kacang. Dalam mangkuk kecil aduk kuning telur, krim asam, dan air es. Secara bertahap aduk campuran kuning telur ke dalam campuran tepung. Dengan menggunakan jari-jari Anda, uleni adonan dengan lembut sampai bola terbentuk. Tutup adonan dengan bungkus plastik; dinginkan sekitar 1 jam atau hingga adonan mudah dipegang.
-
Membagi adonan menjadi 8 bagian. Letakkan di atas potongan perkamen ringan. Gulung adonan menjadi lingkaran 6-7 inci. Transfer, pada perkamen, ke loyang.
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 375F. Membagi adonan menjadi 8 bagian. Pada potongan kertas roti yang ditaburi sedikit, gulung adonan menjadi lingkaran 6-7 inci. Pindahkan lingkaran, di atas perkamen, ke loyang.
-
Dalam mangkuk kecil, aduk rata gula 2/3 gelas dan 1/4 gelas tepung. Taburkan sedikit 2 sendok makan campuran gula pada setiap lingkaran pastry ke dalam 1/2 inci dari tepi. Dalam mangkuk besar, kombinasikan buah dan gula 1/4 hingga 1/3 cangkir; aduk perlahan untuk melapisi.
-
Sendok 3/4 hingga 1 cangkir campuran buah ke tengah setiap lingkaran adonan. Lipat ujung kue di atas tepi buah. Panggang kue tar selama 20 hingga 25 menit atau sampai buah lunak dan kue berwarna coklat keemasan. Jika diinginkan, debu ujung kue dengan gula halus. Menghasilkan 8 tart.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 467 kalori, (10 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 8 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 102 mg, 136 mg natrium, 66 g karbohidrat, 3 g serat, 38 g gula, 5 g protein.
