Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Siapkan Mayameise Daun Bawang-Scallion. Dalam mangkuk sedang, kubis kubis merah dengan kimchi dan 1 sendok makan. dari Mayame-Scallion Mayallise; menyisihkan
-
Dalam mangkuk besar, campur lembut daging sapi dan saus ikan; terbentuk dalam enam roti tebal 3/4-inch. Indentasi setiap patty. Untuk panggangan arang atau gas, masak roti di atas rak panggangan tertutup langsung di atas api sedang selama 10 hingga 12 menit, atau sampai matang (160 ° F), berputar sekali di tengah jalan melalui pemanggangan. Untuk setiap burger, sebarkan 1 sendok makan. Mayameise wijen-daun bawang di roti. Lapisan patty dan beberapa campuran kimchi. Menghasilkan 6 burger.
Mayonnaise wijen-Daun Bawang
-
Dalam mangkuk kecil kocok 1 kuning telur pasteurisasi, 1 Tbsp. Dijon mustard, 1 Tbsp. cuka putih, dan 1 sendok makan. saus sambal hingga tercampur. Dalam aliran tipis perlahan aduk dalam 1/3 cangkir minyak wijen dan 1/3 cangkir minyak kacang (mayones akan menebal). Aduk 2 bawang hijau dan 1 sdt. biji wijen. Dinginkan, tertutup, hingga 3 hari; Aduk sebelum digunakan. Membuat 1 gelas sedikit.
Tip
Cita rasa bervariasi di antara berbagai merek kimchi. Saat menguji merek favorit kami adalah Wang Kimchi dan Korea Kim Chee karena mereka memberikan rasa paling panas dan paling berani.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 426 kalori, (8 g lemak jenuh, 5 g lemak tak jenuh ganda, 11 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 77 mg, 719 mg natrium, karbohidrat 24 g, 2 g serat, 4 g gula, 23 g protein.
