Empanaditas manis | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 cangkir mentega, lunak
• 2 3 ons paket krim keju, dihaluskan
• 2 cangkir tepung serbaguna
• 1 cangkir selai buah tropis yang diinginkan (seperti nanas atau buah Hawaii)
• ⅓ gelas gula
• 1 sendok teh bubuk kayu manis

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, campur mentega dan krim keju. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi hingga halus dan berwarna terang. Tambahkan tepung secara bertahap, kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur.

• Langkah 2

  Kumpulkan campuran menjadi bola. Bagi adonan menjadi dua. Tutup dan dinginkan selama 1 hingga 2 jam atau hingga adonan mudah ditangani.

• Langkah 3

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F. Lapisi loyang besar dengan kertas roti atau kertas anti lengket; menyisihkan. Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, giling salah satu bagian adonan dengan ketebalan 1/8 inci. Dengan menggunakan pemotong kue bulat 3 hingga 3-1 / 2 inci, potong adonan. Tempatkan sekitar 1 sendok teh selai di tengah setiap putaran. Basahi tepi adonan dengan air. Lipat adonan menjadi dua untuk menutup selai; tekan tepi bersama-sama dengan tusuk garpu untuk menutup.

• Langkah 4

  Tempatkan empanaditas 1 inci terpisah pada lembar kue yang disiapkan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 12 hingga 14 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.

• Langkah 5

  Dalam mangkuk kecil, campurkan gula dan kayu manis. Saat hangat, hati-hati gulung kue dalam gula kayu manis. Tempatkan di rak kawat; biarkan dingin. Ulangi dengan sisa adonan, selai yang tersisa, dan gula kayu manis yang tersisa. Membuat sekitar 36 cookie.

Kiat

Tempatkan kue di antara kertas lilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan di lemari es hingga 3 hari atau bekukan hingga 3 bulan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 117 kalori, (4 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 18 mg, 56 mg natrium, 13 g karbohidrat, 0 g serat, 7 g gula, 1 g protein.