Almond-karamel berputar | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 cangkir mentega, lunak
• 1 krim keju paket 8 ons, dilunakkan
• 1 gelas gula merah dikemas
• 1 kuning telur
• 1 sendok teh vanila
• ½ sendok teh ekstrak almond
• ½ cangkir makan almond
• 2 ¼ cangkir tepung serbaguna

isi

• 30 buah karamel vanili, tidak dibungkus
• 1 krim keju paket 3 ons, dilunakkan

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, campur mentega dan 4 ons keju krim. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula merah; kocok dengan kecepatan sedang hingga tinggi sampai ringan dan halus, sesekali mengikis sisi mangkuk. Kocok dalam kuning telur, vanila, dan ekstrak almond hingga tercampur. Mengalahkan dalam makanan almond dengan kecepatan rendah. Kocok tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Aduk tepung yang tersisa. Bagi adonan menjadi dua. Tutup dan dinginkan sekitar 2 jam atau hingga adonan mudah dipegang.

• Langkah 2

  Untuk mengisi, dalam panci kecil panaskan dan aduk karamel di atas api kecil sampai meleleh dan halus. Aduk sisa 4 ons keju krim dan 3 ons paket keju krim hingga rata dan halus; menyisihkan.

• Langkah 3

  Di antara lembaran kertas berlilin, gulung setengah adonan sekaligus menjadi persegi panjang 8x14 inci. Singkirkan selembar kertas lilin. Sebarkan setengah dari campuran karamel secara merata di atas persegi panjang, meninggalkan batas 1/2 inci di semua sisi. Mulai dari sisi yang panjang, gulung adonan menggunakan lembar bawah kertas lilin untuk membantu mengangkat dan mengarahkan gulungan. Bungkus roll dengan bungkus plastik; ulangi dengan sisa adonan dan isi. Dinginkan setidaknya selama 4 jam.

• Langkah 4

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lembar kue baris dengan kertas roti. Potong gulungan menjadi irisan setebal 1/4 inci. Tempatkan irisan 2 inci terpisah pada lembar kue yang disiapkan. Panggang selama 10 hingga 12 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Transfer ke rak kawat; benar-benar keren.

Menyimpan:

Lapisi kue di antara lembaran kertas berlilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga 3 hari atau beku hingga 3 bulan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 64 kalori, (2 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 11 mg, 36 mg natrium, 7 g karbohidrat, 0 g serat, 4 g gula, 1 g protein.