Kue saus apel dengan frosting mentega kecoklatan | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 ½ cangkir tepung serbaguna
• 1 ½ sendok teh baking powder
• 1 sendok teh bubuk kayu manis
• ¾ sendok teh pala bubuk
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh cengkeh
• ¼ sendok teh soda kue
• ½ cangkir margarin atau mentega
• 2 gelas gula pasir
• 2 telur
• 1 ½ gelas saus apel
• ½ cangkir kismis
• ½ gelas kenari cincang
• 1 Browned Butter Frosting (lihat resep di bawah)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Olesi loyang 13x9x2 inci. Campurkan tepung, baking powder, kayu manis, pala, garam, cengkeh, dan baking soda. Menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, kocok margarin atau mentega dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tinggi sekitar 30 detik atau sampai lunak. Tambahkan gula; kocok sampai dikombinasikan. Tambahkan telur, satu per satu, kocok setelah masing-masing. Secara bergantian tambahkan campuran tepung dan saus apel, kocok dengan kecepatan rendah hingga sedang setelah setiap penambahan hanya sampai dikombinasikan. Aduk kismis dan kenari. Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah disiapkan.

• Langkah 3

  Panggang dalam oven F 350 derajat selama 35 hingga 40 menit atau sampai tusuk gigi kayu yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Dinginkan sepenuhnya dalam loyang di rak kawat. Frost dengan Browned Butter Frosting. Untuk 12 porsi.

Kiat

Panggang kue, dinginkan sepenuhnya, dan bekukan (tanpa pembekuan) hingga 1 bulan. Lelehkan dan frost cake sebelum disajikan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 572 kalori, (4 g lemak jenuh, 36 mg kolesterol, 354 mg natrium, 98 g karbohidrat, 1 g serat, 5 g protein.

---

Browned Butter Frosting

Bahan

• ½ cangkir margarin atau mentega
• 4 cangkir gula bubuk yang diayak
• 2 sendok makan susu
• 1 sendok teh vanila

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci kecil, panaskan margarin atau mentega di atas api kecil sampai meleleh; terus memanaskan sampai margarin atau mentega berubah menjadi cokelat halus. Hapus dari panas; tuang ke dalam mangkuk besar. Tambahkan gula bubuk, susu, dan vanila; kocok dengan mixer listrik pada kecepatan rendah sampai dikombinasikan. Kocok dengan kecepatan sedang hingga tinggi, tambahkan susu tambahan, jika perlu, untuk membekukan konsistensi yang menyebar.