Asia slaw | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 sendok makan minyak salad
• 1 sendok makan jus jeruk nipis
• 1 sendok makan cuka beras
• 1 sendok teh gula merah dikemas
• 1 sendok teh jahe segar parut
• 1 sendok teh kecap asin
• ¼ garam sendok teh
• ¼ sendok teh lada merah hancur
• 4 cangkir parut napa kubis
• 1 cangkir robek bok choy
• 1 cangkir tipis wortel seukuran gigitan
• ½ gelas lobak yang diiris tipis atau daikon parut
• ½ cangkir mentimun tipis seukuran gigitan
• ½ cangkir irisan tipis seukuran lada hijau atau oranye
• ¼ cangkir daun ketumbar segar
• ¼ cangkir irisan almond, panggang

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Untuk berpakaian, dalam toples kecil bercampur minyak, jus jeruk nipis, cuka, gula merah, jahe, kecap asin, garam, dan cabai merah. Tutup dan kocok dengan baik. Menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, kombinasikan kol, bok choy, wortel, lobak, mentimun, lada manis, ketumbar, dan almond. Tuang saus di atas campuran kol; aduk perlahan untuk melapisi.

Kiat

Persiapkan sesuai petunjuk. Tutup dan dinginkan hingga 6 jam.

Tip Dapur Uji:

Jika Anda suka, ganti saus salad vinaigrette botol jahe 1/3 cangkir untuk saus buatan sendiri.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 70 kalori, (1 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 0 mg, 138 mg natrium, 6 g karbohidrat, 2 g serat, 3 g gula, 2 g protein.