Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Dalam food processor, kombinasikan roti, 1 Tbsp. Parmesan, dan 1 1/2 sdt. minyak zaitun. Tutup dan proses sampai remah kasar terbentuk. Sebarkan dalam loyang 15x10x1 inci. Panggang, terbuka, selama 10 menit atau sampai keemasan. Dinginkan di rak kawat.
-
Dalam panci besar masak pasta sesuai dengan petunjuk paket. Menguras; menyisihkan. Cadangan 3/4 gelas air pasta.
-
Sementara itu dalam wajan besar, masak bacon dengan api sedang sampai garing; tiriskan dengan baik pada handuk kertas. Robek bacon menjadi potongan besar; menyisihkan. Simpan wajan hangat dengan memesan 1 hingga 2 Tbsp. dari tetesan di wajan.
-
Dalam panci besar yang sama digunakan untuk pasta, masak bawang putih dengan sisa 2 sendok makan. oli di atas api sedang-tinggi selama 1 menit. Tambahkan garam dan paprika merah. Tambahkan pasta yang sudah dimasak dan sisa Parmesan ke dalam panci. Tambahkan air pasta yang cukup untuk konsistensi yang diinginkan; melemparkan untuk melapisi.
-
Dalam wajan besar, bacon menetes di atas api sedang. Pecahkan telur ke dalam wajan. Kurangi panas menjadi rendah; masak telur selama 3 hingga 4 menit atau sampai kematangan yang diinginkan.
-
Bagilah spaghetti di antara 4 piring. Taburi dengan bacon dan remah roti panggang. Sajikan dengan telur. Taburi dengan daun bawang, keju Parmesan, dan lada, jika diinginkan.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 470 kalori, (6 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 11 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 205 mg, 776 mg natrium, 47 g karbohidrat, 2 g serat, 2 g gula, 21 g protein.
