Blueberry twisties | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 paket ragi kering aktif
• ¼ gelas air hangat (105 derajat F hingga 115 derajat F)
• ¾ cangkir krim asam susu
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 butir telur kocok
• ¼ gelas gula pasir
• 1 sendok teh garam
• ⅛ sendok teh soda kue
• 3 - 3, 5 cangkir tepung serbaguna
• 1 sendok teh kulit lemon parut
• ½ cangkir buah blueberry
• 1 resep Glaze Gula Bubuk

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Aduk ragi ke dalam air hangat untuk melembutkan. Aduk krim asam, minyak goreng, telur, gula pasir, garam, dan soda kue. Kocok sampai tercampur rata.

• Langkah 2

  Dengan sendok kayu, aduk tepung sebanyak yang Anda bisa. Ubah adonan menjadi permukaan tepung ringan. Uleni tepung yang tersisa secukupnya untuk membuat adonan agak kaku yang halus dan elastis (total 6-8 menit).

• Langkah 3

  Bentuk adonan menjadi bola. Tempatkan dalam mangkuk agak berminyak, putar sekali untuk melumasi permukaan adonan. Penutup; biarkan naik di tempat yang hangat sampai dua kali lipat (1-1 / 4 hingga 1-1 / 2 jam). Lapisi loyang besar dengan foil. Foil gemuk ringan.

• Langkah 4

  Pukul adonan. Belok ke permukaan dengan sedikit tepung. Tutup dan biarkan istirahat selama 10 menit. Gulung adonan menjadi persegi panjang 16x12 inci. Aduk kulit lemon ke dalam buah blueberry yang bisa disebarkan. Sebarkan mengisi lebih dari 1/2 panjang persegi panjang. Lipat adonan untuk membuat persegi panjang 16x6 inci.

• Langkah 5

  Potong adonan roti menjadi potongan selebar 1 inci. Putar satu strip 2 atau 3 kali dan letakkan di atas loyang yang sudah disiapkan. Ulangi untuk sisa potongan adonan, sisakan 1-1 / 2 inci di antara potongan pada loyang. Tutup dan biarkan mengembang selama 30 menit.

• Langkah 6

  Panggang dalam oven F 375 derajat selama 12 hingga 14 menit atau sampai berwarna keemasan. Hapus dari oven; transfer twisties ke rak kawat.

• Langkah 7

  Gerimis Glaze Gula Bubuk di atas twisties hangat. Sajikan hangat atau pada suhu kamar. Membuat 16.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 193 kalori, 18 mg kolesterol, 154 mg natrium, 36 g karbohidrat,

---

Glaze Gula Bubuk

Bahan

• 1 ½ gelas gula bubuk yang sudah diayak
• 1 - 2 sendok makan susu
• ½ sendok teh vanila

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk pencampur, aduk rata gula bubuk, susu dan vanilla yang telah diayak. Tambahkan susu tambahan, 1 sendok teh sekaligus, untuk membuat konsistensi gerimis.