Dessert coklat-keju | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 amplop tanpa rasa gelatin
• ½ gelas air dingin
• ¾ cangkir keju cottage rendah lemak
• ½ paket krim krim keju 8 ons (Neufchatel), potong-potong
• ⅓ gelas gula
• 3 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
• 1 cangkir susu skim
• 1 sendok teh vanila

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci kecil aduk agar-agar gelatin dan air dingin; diamkan 5 menit. Panaskan dan aduk dengan api kecil sampai gelatin larut.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam wadah blender atau mangkuk food processor menggabungkan keju cottage, krim keju, gula, dan bubuk kakao. (Jika menggunakan blender, tambahkan 2 atau 3 sendok susu untuk membuat blending lebih mudah.)

• Langkah 3

  Tutup dan campur atau proses sampai halus (1 hingga 2 menit). Berhentilah mengikis sisi, jika perlu.

• Langkah 4

  Tambahkan susu, vanila, dan campuran gelatin hangat. Tutup dan campur atau proses sampai digabungkan.

• Langkah 5

  Dinginkan campuran, aduk-aduk sesekali, sampai campuran tercampur ketika disendok (sekitar 30 menit). Sendok campuran menjadi 6 hidangan pencuci mulut. Tutup dan dinginkan dalam lemari es 4 jam atau sampai keras. Untuk 6 porsi.

Kiat

Dinginkan hingga 24 jam.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 145 kalori, kolesterol 19 mg, natrium 230 mg, karbohidrat 15 g, protein 8 g.