Crawett fettuccine | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 pon ekor crawfish segar atau beku yang sudah dikupas dan dimasak *
• 1 pon fettuccine kering, pecah
• 1 cangkir paprika hijau cincang kasar
• ¾ cangkir bawang cincang
• 4 siung bawang putih, cincang
• ¼ cangkir mentega atau margarin
• 3 sendok makan tepung serbaguna
• ¼ - 0, 5 sendok teh lada merah
• ¼ garam sendok teh
• 2 gelas setengah-setengah, krim ringan, atau susu
• 1 ½ gelas (6 ons) keju Amerika parut
• 2 sendok makan potongan peterseli segar
• ⅓ cangkir keju Parmesan parut

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lelehkan es, jika beku. Dalam oven Belanda, masak fettuccine sesuai dengan petunjuk paket. Menguras; kembali ke oven Belanda.

• Langkah 2

  Sementara itu, untuk saus, dalam panci besar masak paprika, bawang merah, dan bawang putih dalam mentega panas sekitar 5 menit atau sampai lunak. Aduk tepung, paprika merah, dan garam. Tambahkan setengah-setengah sekaligus. Masak dan aduk dengan api sedang sampai mengental dan berbuih. Tambahkan keju, aduk sampai meleleh. Hapus dari panas; Aduk crawfish dan peterseli. Tuang saus di atas fettuccine, aduk hingga rata. Sendok campuran ke dalam loyang persegi panjang 3-liter tanpa ekstrak. Taburi dengan keju Parmesan. Panggang, tertutupi, dalam oven F 350 derajat selama 20 hingga 25 menit atau sampai dipanaskan. Untuk 8 porsi.

Untuk Tote:

Transportasi dalam pembawa yang terisolasi.

*

Jika Anda tidak dapat menemukan ekor crawfish yang dikupas, belilah 4 pon keseluruhan, crawfish langsung untuk 8 ukuran porsi atau 2 pound untuk ukuran 4 porsi. Ini akan menghasilkan 1 pon dan 8 ons masing-masing. Biarkan sekitar 1 jam untuk mengupas crawfish.

Untuk 4 porsi:

Persiapkan menggunakan metode di atas, kecuali campuran sendok ke dalam loyang persegi 2 liter.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 506 kalori, (13 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 123 mg, 574 mg natrium, 51 g karbohidrat, 2 g serat, 3 g gula, 25 g protein.