Bawang putih, brie, dan pesto mini-pizza | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 kepala bawang putih utuh
• ¼ cangkir minyak zaitun atau minyak goreng
• 1 paket adonan pizza 10 ons
• ½ gelas pesto yang dibeli atau Pesto Buatan Rumah
• 8 ons keju Brie atau Camembert dingin, potong menjadi irisan setebal 1/8 inci

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Tempatkan seluruh kepala bawang putih dalam panci kecil berisi minyak. Masak dan aduk dengan api sedang-rendah selama 5 menit. Tutup dan kurangi panas menjadi rendah selama 15 menit atau sampai bawang putih empuk. Angkat kepala bawang putih dari minyak; tiriskan di atas kertas tisu. Keren.

• Langkah 2

  Buka gulungan adonan pizza. Gulung atau ulurkan adonan menjadi persegi panjang 15x10 inci; potong enam kotak 5 inci. Pindahkan kotak ke loyang 15x10x1 inci dengan sedikit minyak. Prick dengan garpu. Panggang dalam oven F 425 derajat selama 7 hingga 8 menit atau sampai agak kecoklatan.

• Langkah 3

  Sebarkan pesto di atas kerak panas. Atur irisan keju Brie atau Camembert di atas pesto. Bagi kepala bawang putih menjadi cengkeh dan kupas. Dengan pisau kecil dan tajam, potong cengkeh memanjang menjadi dua (cengkeh kecil dapat dibiarkan utuh). Tekan potongan bawang putih menjadi keju. Panggang pizza selama 8 hingga 10 menit lebih banyak atau sampai keju melunak. Untuk menyajikannya, potong setiap kotak pizza menjadi dua secara diagonal. Untuk 12 porsi hidangan pembuka.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 243 kalori, (1 g lemak jenuh, 20 mg kolesterol, 310 mg natrium, 14 g karbohidrat, 8 g protein.