Salad grapefruit-miso | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 gelas selada romaine sobek
• 2 cangkir bayam segar sobek
• ½ cangkir paprika kuning cincang
• 3 sendok makan miso paste *
• 2 sendok makan cuka beras
• 2 sendok makan minyak salad
• 2 sendok teh gula
• 1 tomat sedang, potong-potong
• 2 - 3 grapefruit kecil, dikupas dan dibelah
• ¼ cangkir jamur enoki segar

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, kombinasikan romaine, bayam, dan merica. Dalam mangkuk kecil, kombinasikan miso, cuka, minyak salad, dan gula; kocok sampai halus. Tuang campuran miso di atas campuran sayuran; melemparkan untuk melapisi. Pindahkan ke mangkuk saji. Taburi dengan potongan tomat, bagian grapefruit, dan jamur enoki. Untuk 4 hingga 6 porsi.

*

Carilah pasta miso (juga disebut pasta kacang) di bagian makanan Oriental di supermarket besar atau di toko makanan khusus.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 158 kalori, (1 g lemak jenuh, 6 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 488 mg natrium, 20 g karbohidrat, 4 g serat, 11 g gula, 4 g protein.