Sepele mascarpone lemon-lime | rumah & kebun yang lebih baik

Daftar Isi:

Bahan

1 gelas gula
2 sendok makan tepung jagung
2 sendok teh kulit lemon yang sudah dicacah halus
¼ cangkir jus lemon
1 sendok teh kulit jeruk nipis halus
2 sendok makan jus jeruk nipis
⅔ gelas air
4 kuning telur
½ cangkir mentega, potong
2 8 ons karton keju mascarpone
¾ gelas gula
½ gelas susu
1 10, 75 ons kue pound beku, dicairkan dan dipotong dadu
½ cangkir jus jeruk atau 1/4 cangkir minuman keras oranye dan 1/4 cangkir jus jeruk
⅓ cangkir irisan almond, dipanggang atau dibeli kacang mengkilap

Langkah 1
Dalam panci sedang aduk rata 1 gelas gula dan tepung maizena. Aduk kulit lemon, jus lemon, kulit jeruk nipis, jus jeruk nipis, dan air. Masak dan aduk dengan api sedang sampai mengental dan berbuih. Aduk setengah dari campuran lemon ke dalam kuning telur. Kembalikan campuran kuning telur ke dalam panci. Masak dan aduk dengan api sedang sampai adonan mendidih. Masak dan aduk selama 2 menit lagi. Angkat dari api.
Langkah 2
Tambahkan potongan mentega, aduk sampai meleleh. Tutup permukaan dadih dengan bungkus plastik. Dinginkan 1 hingga 2 jam.
Langkah 3
Dalam mangkuk sedang kocok keju mascarpone, gula 3/4 gelas, dan susu dengan sendok kayu sampai halus.
Langkah 4
Dalam 2-liter lapisan mangkuk sisi lurus yang jelas 1/2 dari kubus kue. Taburi dengan 1/2 jus jeruk (atau campuran jus dan minuman keras). Tambahkan 1/2 dari dadih dan 1/2 dari campuran mascarpone. Ulangi lapisan. Tutup dan dinginkan 4 hingga 24 jam.