Dalam mangkuk sedang aduk saus mayones, caper, acar dill, jus lemon, bawang merah, chervil atau peterseli, jus acar, dan, jika diinginkan, teri. Tutup dan dinginkan dalam lemari es 2 jam. Simpan dalam wadah tertutup rapat di lemari es hingga 1 minggu. Membuat 1-1 / 4 gelas.