Jadikan itu soda pop jelly | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 ½ gelas cola, root beer, soda stroberi, soda jeruk, atau soda anggur
• 1 1, 75 ons pkg. pektin buah bubuk biasa atau 6 Tbsp. pektin buah bubuk klasik
• 4 ½ gelas gula

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci 6-8 liter aduk bersama soda dan pektin. Didihkan penuh, aduk terus. Tambahkan gula. Kembali ke mendidih penuh, aduk terus. Rebus keras 1 menit, aduk terus. Angkat dari api. Cepat lepaskan busa dengan sendok logam.

• Langkah 2

  Masukkan hot jelly ke dalam guci pengalengan setengah pint yang panas dan disterilkan, menyisakan 1/4-inch headspace. Usap pelek guci; sesuaikan kelopak dan ulir sekrup.

• Langkah 3

  Proses mengisi stoples dalam canner air mendidih 5 menit (mulai waktu ketika air kembali mendidih). Hapus botol dari canner; dinginkan di rak kawat.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 53 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 1 mg natrium, 13 g karbohidrat, 0 g serat, 13 g gula, 0 g protein.