Sorbet jeruk keprok | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 ¾ gelas air
• ¼ gelas gula
• 1 ½ gelas daun mint segar yang dikemas ringan
• ½ 12 ons dapat dibekukan konsentrat jus jeruk keprok (3/4 cangkir), dicairkan
• 1 sendok teh kulit lemon parut
• Daun dan bunga mint (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Campurkan air dan gula dalam panci kecil. Panaskan dan aduk sampai gula larut. Angkat dari api. Tambahkan 1-1 / 2 cangkir daun mint. Tutup dan diamkan selama 10 menit. Saring ke dalam mangkuk besar; buang mint. Aduk konsentrat dan kulit lemon ke dalam campuran tegang; dinginkan 1 hingga 2 jam atau sampai dingin.

• Langkah 2

  Bekukan dalam freezer es krim 2 liter sesuai dengan petunjuk pabrik. Masak selama 4 jam. (Atau, pindahkan campuran ke dalam wadah pembeku bukan logam. Tutup dan bekukan selama 4 hingga 6 jam atau sampai hampir mengeras. Pisahkan campuran menjadi bongkahan kecil; pindahkan ke mangkuk dingin. Kocok dengan mixer listrik sampai halus tetapi tidak meleleh. Kembali ke wadah Tutup dan bekukan selama 6 jam atau sampai keras.)

• Langkah 3

  Untuk menyajikannya, sendok campuran ke dalam hidangan pencuci mulut individu. Jika diinginkan, hiasi dengan daun dan bunga mint. Menghasilkan sekitar 4 gelas atau 8 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 71 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 4 mg natrium, 17 g karbohidrat, 0 g serat, 1 g protein.