Sup ayam Maroko | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 sendok teh paprika
• 1 sendok teh jintan
• ¼ sendok teh ketumbar
• ¼ sendok teh kunyit bubuk
• Hancurkan cabe merah
• 12 ons bagian dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang
• 2 sendok teh minyak zaitun
• ¾ cangkir bawang cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 14, 5 ons dapat mengurangi kaldu ayam natrium
• 1 ¾ gelas air
• 1 cangkir labu biji dadu, kupas yang sudah dikupas, atau labu buttermilk
• 1 cangkir lobak kupas, kupas
• ½ cangkir wortel irisan bias
• ⅛ garam sendok teh
• 1 sendok makan jus lemon

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil aduk bersama paprika, jintan, ketumbar, kunyit, dan lada merah; menyisihkan. Bilas ayam; tepuk kering. Potong ayam menjadi potongan seukuran gigitan. Aduk ayam dengan 2 sendok teh campuran bumbu, sisakan sisa campuran bumbu.

• Langkah 2

  Dalam panci besar, panaskan minyak zaitun di atas api sedang-tinggi. Masak dan aduk ayam dalam minyak panas selama 3 hingga 4 menit atau sampai ayam tidak lagi berwarna merah muda. Gunakan sendok berlubang untuk menghilangkan ayam dari wajan; tetap hangat.

• Langkah 3

  Tambahkan bawang merah dan bawang putih ke dalam wajan. (Jika perlu, tambahkan 1 sendok teh minyak zaitun tambahan ke dalam wajan.) Masak dan aduk sampai bawang lunak. Aduk kaldu ayam, air, labu, lobak, wortel, garam, dan campuran bumbu yang dicadangkan. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, ditutup, selama 12 hingga 15 menit atau sampai sayuran lunak. Aduk ayam dan jus lemon. Panas melalui. Menghasilkan enam porsi 1-1 / 2-cangkir.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 166 kalori, (1 g lemak jenuh, 45 mg kolesterol, 431 mg natrium, 11 g karbohidrat, 3 g serat, 19 g protein.