Ide menu memanggang terbaik | rumah & kebun yang lebih baik

Tidak semua setuju dengan perdebatan gas dan arang, tetapi kita bisa sepakat bahwa hampir setiap daging dan makanan laut - dan bahkan sayuran - terasa luar biasa ketika dimasak dengan metode memasak sehat dan rewel ini.

Inilah rumus untuk masing-masing gagasan menu pemanggang ini:

• 1 hidangan utama panggang

• 1 sisi Anda bisa memasak di atas panggangan

• 1 sisi yang menyatu dalam oven atau di slow cooker Anda

• 1 hidangan penutup

Manjakan panas dengan membuat (atau semua) menu panggangan apa saja minggu ini.

Paku temp para juru masak setiap saat dengan grafik memanggang kami yang dapat diunduh gratis.

Menu Burger Panggang

Ide menu memanggang tidak datang jauh lebih klasik daripada burger juicy. Kami membawa konsep itu ke tingkat rasa baru dengan campuran bawang putih, ramuan, dan Worcestershire yang dicampur menjadi campuran daging sapi dan babi satu lawan satu. Taburi dengan sesendok saus mustard madu manis-gurih.

Dapatkan resep: Burger Panggang Terbaik Kami

Sisi dan Permen Menu Burger Grill-Out

Lauk Kentang

Tidak ada menu makanan panggangan burger yang lengkap tanpa kentang goreng. Curlicue yang terinspirasi oleh makanan cepat saji ini memiliki bentuk yang mencolok dengan cara spiralizer. Goreng dalam wajan yang dalam sampai keemasan dan aduk dengan bumbu favorit Anda (sedikit bubuk bawang putih akan menggemakan bumbu burger) dan banyak garam.

Dapatkan resepnya: Keriting Goreng

Lauk Sayuran

Ya, Anda bisa memanggang selada! Sayuran hijau, ditambah tomat dan roti, semua dimasak di atas panggangan tepat di samping burger Anda untuk menu panggangan yang merupakan multitasker terbaik. Buatlah batch ganda dari saus daging yang dicampur dengan bacon dan gerimis ekstra di atas salad atau sayuran di akhir minggu.

Dapatkan resepnya: Grilled Romaine Panzanella

Pencuci mulut

Dinginkan setelah jajaran resep panggangan outdoor yang mudah ini dengan satu sendok es krim buatan sendiri. Tetap dengan klasik atau aduk ekstra lezat seperti gigitan donat, lemon curd, atau stroberi dan biskuit.

Dapatkan resepnya: Es Krim Manis

Menu Ayam Bakar

Mint segar dan paprika berasap adalah dua bahan utama dalam rendaman ayam yang membuat hidangan daging putih ini terasa jauh dari resep ayam panggang "makanan diet" yang hambar. Hanya dengan 15 menit atau waktu persiapan dan 15 menit waktu memasak, ide memanggang ini cocok untuk malam hari yang sibuk.

Dapatkan resepnya: Ayam Bawang Putih Smoky Chicken

Menu dan Makanan Manis Chicken Grill-Out

Lauk Pasta

Bersinar sorotan pada fleksibilitas daging putih dengan mencampur paha ayam ke dalam mac dan keju slow cooker bacon ini. Mulailah sekitar waktu makan siang dan biarkan pasta ayam mendidih di kompor lambat saat rendah hingga makan malam. Gerimis dengan saus barbekyu dan tambahkan satu sendok ke piring Anda di sebelah ayam panggang pedas itu.

Dapatkan resepnya: Barbecue Chicken Macaroni and Cheese

Lauk Sayuran

Paprika bekerja ganda dalam menu makanan panggang ini - kali ini dalam mentega kompon yang digosokkan ke seluruh jagung manis bakar. Jeruk nipis dan daun ketumbar mencerahkan segalanya.

Dapatkan resepnya: Jagung Panggang dengan Smoky Lime Butter

Pencuci mulut

Kita tidak bisa berhenti berdebat tentang es krim dan kopi buatan sendiri ini. Es krim vanilla dingin dilengkapi dengan espresso panas dan kacang manisan renyah untuk suguhan yang mengalahkan semua coffe shop.

Dapatkan resepnya: Vanilla-Cardamom Affogato dengan Manisan Pecan

Pelajari tentang delapan sayuran teratas untuk dipanggang - plus dapatkan instruksi cara membuat segalanya menjadi sempurna.

Menu Steak Panggang

Ramuan menggosok paprika flat-irons ini dengan rasa, tetapi kemuliaan mahkota resep panggangan ini adalah Avocado Butter yang dekaden dan meleleh yang meleleh dan menetes ke sisi-sisi steak yang hangat. Iris baguette dan gunakan untuk membersihkan setiap tetes terakhir.

Dapatkan resepnya: Flat-Iron Steaks dengan Avocado Butter

Sisi dan Permen Menu Steak Grill-Out

Lauk Kentang

Pilihlah kentang mungil untuk mengurangi waktu memasak dan memungkinkan lebih banyak variasi. Beri sepertiga bagian atas kentang dengan cheddar, sepertiga dengan Swiss, dan sepertiga dengan provolone, kemudian nikmati masing-masing sebagai bagian dari menu steak dan kentang panggang yang lezat ini.

Dapatkan resep: Kentang Baru Dua Kali Panggang

Lauk Sayuran

Ubi jalar tumbuk, kacang-kacangan, dan sayuran hijau (bayam sangat lezat!) Diapit di antara tortilla gandum untuk membuat maha karya tanpa daging ini. Resep asli memerlukan memasak di atas panggangan, tetapi Anda juga bisa menjadikan ini sebagai resep panggangan luar ruangan yang mudah karena api Anda sudah digunakan untuk steak. Saat quesadillas dimasak, aduk bersama mentimun-lobak yang menyegarkan.

Dapatkan resepnya: Quesadillas Kentang Manis dengan Relati Mentimun

Pencuci mulut

Es krim buah batu ini rasanya seperti musim panas. Percikan bourbon menambah kerumitan pada camilan manis ini. Cobalah dalam mangkuk, dicungkil ke dalam kerucut wafel, atau disajikan di atas sepotong kue pound.

Dapatkan resepnya: Peach Ice Cream

Sebelum Anda mulai menyiapkan ide menu masak ini, pelajari metode tiga langkah kami untuk steak panggang tanpa cela.

Menu Salmon Panggang

Karbohidrat rendah, tinggi protein, dan dilakukan hanya dalam 30 menit, ini pasti akan menjadi salah satu resep panggangan favorit baru Anda. Oleskan mentega rosemary di atas salmon panggang dan daun bawang untuk sentuhan akhir yang nikmat.

Dapatkan resepnya: Salmon Panggang dan Daun Bawang dengan Rosemary-Mustard Butter

Salmon Grill-Out Menu Sisi dan Permen

Lauk Roti

Gunakan sedikit lebih banyak rosemary segar dalam bawang putih dan flatbread zaitun ini. Untuk membuatnya lebih mudah, ambil bola adonan pizza dari ruang tamu atau toko kelontong lokal Anda daripada mencampurnya sendiri.

Dapatkan resepnya: Lada Hitam Retak dan Rosemary Focaccia

Lauk Sayuran

Karena tombak asparagus bagus dan tipis, gagasan memanggang ini hanya membutuhkan tujuh menit waktu memasak. Tumpuk sayuran hijau di atas panggangan tepat setelah Anda melepas salmon dan daun bawang. Pada saat Anda selesai mengolesi mentega pada hidangan utama, lauk pauk menu sehat Anda akan selesai.

Dapatkan resepnya: Asparagus Panggang dalam Dill Butter

Pencuci mulut

Bungkus menu makanan seafood panggang ini dengan hidangan penutup ringan dan buah. Buah beri, semangka, jeruk nipis, dan gula adalah yang Anda perlukan untuk salah satu camilan beku termudah yang bisa Anda buat.

Dapatkan resepnya: Semangka Sorbet

Menu Rib Grilled

Dipanggang sampai empuk lalu dipanggang untuk bagian luar yang berasap dan hangus, iga babi yang cakep ini sama mengagumkannya dengan iga yang menunggu berjam-jam di restoran Kansas City. Cobalah ide-ide menu BBQ ini ketika Anda memiliki sore hari: Resep panggangan ini memakan waktu sekitar tiga jam, tetapi bernilai setiap menit.

Dapatkan resepnya: Kansas City Ribs

Sisi dan Permen Menu Rib Grill-Out

Lauk Roti

Karena roti jagung yang dilapisi bacon ini praktis memasak sendiri di slow cooker Anda, Anda dapat tetap fokus pada iga. Segenggam biji jagung beku menambah tekstur yang enak pada roti rumahan yang lezat ini.

Dapatkan resepnya: Bacon Corn Bread

Lauk Sayuran

Sebagian pedas, sebagian manis, dan benar-benar menyegarkan, salad sederhana berdurasi 10 menit ini adalah sisi cahaya yang sempurna untuk dipasangkan dengan tulang rusuk yang dekaden. Memilih saus jarred buatan kami menggunakan formula ini untuk gerimis biji poppy jeruk.

Dapatkan resepnya: Salad Musim Panas Mandarin Orange Poppy Seed

Pencuci mulut

Makanan penutup panggang? Ya - itu hal! Resep panggangan luar ruangan yang mudah ini mengharuskan Anda memasak satu panci renyah apel di atas arang, lalu menaburkannya dengan saus toffee yang dipenuhi bir. Satu sendok es krim vanilla adalah opsional - tetapi sangat dianjurkan.

Dapatkan resepnya: Grilled Apple Crisp dengan Porter-Toffee Sauce