Salad salad dengan saus oranye | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 6 ons biji-bijian kering utuh atau pasta polos, seperti penne atau dasi kupu-kupu (1-1 / 2 gelas)
• 1 15 ons kaleng kacang hitam, dibilas dan dikeringkan
• 1 cangkir ayam yang sudah dipotong cincang
• ½ dari paprika hijau besar, diunggulkan dan potong tipis seukuran gigitan
• ½ cangkir irisan tipis bawang merah
• 1 jeruk
• 1 8 ons karton krim asam susu ringan
• ¼ garam sendok teh
• ¼ sendok teh lada hitam
• susu
• 1 ½ gelas daun arugula yang dikemas ringan, parut kasar
• 3 sendok makan ketumbar segar

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket. Tiriskan pasta, bilas dengan air dingin; tiriskan lagi. Pindahkan ke mangkuk. Tambahkan kacang hitam, ayam, lada manis, dan bawang merah; menyisihkan.

• Langkah 2

  Rusak kulit jeruk cukup halus untuk mendapatkan 1-1 / 2 sendok teh. Tempatkan kulit parut dalam mangkuk; aduk krim asam, garam, dan merica. Jus jeruk. Tambahkan 3 sendok makan jus jeruk ke dalam campuran krim asam.

• Langkah 3

  Tambahkan campuran krim asam ke campuran pasta; melemparkan untuk melapisi. Penutup; dinginkan 2 hingga 24 jam. Sebelum disajikan, aduk susu yang cukup (1 hingga 2 sendok makan) hingga salad diinginkan. Aduk arugula dan daun ketumbar. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 390 kalori, (5 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 51 mg, 624 mg natrium, 57 g karbohidrat, 9 g serat, 7 g gula, 23 g protein.