Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 400 ° F. Lapisi loyang dengan kertas roti; menyisihkan. Dalam panci kecil, campur 1/2 gelas air dan mentega. Didihkan. Tambahkan 1/2 cangkir tepung serbaguna sekaligus, aduk rata. Masak dan aduk sampai campuran membentuk bola. Angkat dari api. Dinginkan selama 5 menit. Tambahkan 2 telur, satu per satu, kocok setelah setiap penambahan. Pindahkan campuran ke kantong pipa yang dilengkapi dengan ujung terbuka yang besar. Pipa delapan oval 3x2 inci sekitar 2 inci terpisah ke loyang disiapkan. Gunakan spatula atau pisau logam tipis untuk menyebar merata.
-
Panggang selama 25 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Hapus dari oven. Dinginkan sepenuhnya di rak kawat. Dalam mangkuk sedang kocok krim, gula, dan vanila dengan mixer di atas media sampai bentuk kaku puncak. Transfer krim ke kantong pipa yang dilengkapi dengan ujung terbuka kecil. Masukkan dengan hati-hati ujungnya ke belakang setiap isapan dan peras dengan lembut sampai penuh.
-
Lapisi loyang atau nampan dengan kertas roti atau kertas lilin. Celupkan bagian atas dan tepi masing-masing isapan ke dalam cokelat leleh dan letakkan di atas lembaran yang disiapkan. Gunakan kuas cat kecil yang bersih untuk menambahkan cokelat ke mana mata dan paruh akan pergi; tempatkan nonpareil untuk mata dan taburan oranye untuk paruh. Masukkan 2 taburan jeruk di masing-masing untuk kaki. Dinginkan sampai set cokelat. Simpan di lemari es hingga 3 hari.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 373 kalori, (18 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 8 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 104 mg, 77 mg natrium, 27 g karbohidrat, 2 g serat, 19 g gula, 5 g protein.
