Bayam, saus artichoke, dan bacon | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 10 ons paket bayam cincang beku, dicairkan dan dikeringkan dengan baik
• 12 potong daging asap
• 1 bawang merah sedang, dicincang halus
• 6 siung bawang putih, cincang
• Guci artichoke direndam dalam 6 ons, dikeringkan dan dipotong kasar
• 1 8 ons karton krim asam ringan
• ½ gelas mayones ringan
• ½ sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
• Keripik Paprika Pita yang dihisap (lihat Pusat Resep) atau keripik pita

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Tekan bayam dengan handuk kertas bersih untuk menghilangkan cairan sebanyak mungkin. Menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam wajan besar, masak bacon, setengah sekaligus sampai garing. Tiriskan di atas kertas tisu, remuk, dan sisihkan. Cadangan 1 sendok makan bacon menetes di wajan.

• Langkah 3

  Tambahkan bawang merah ke wajan; masak dan aduk sampai mulai cokelat. Tambahkan bawang putih dan masak selama 1 menit. Aduk hati artichoke dan bayam. Tambahkan krim asam, mayones, dan merica. Masak dan aduk dengan api sedang sampai dipanaskan. Aduk bacon. Sajikan hangat dengan Keripik Paprika Pita Asap.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 73 kalori, (1 g lemak jenuh, 7 mg kolesterol, 161 mg natrium, 5 g karbohidrat, 1 g serat, 3 g protein.