Guntingan bintang kue gula | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ⅓ cangkir mentega, lunak
• ⅓ pemendekan cangkir
• ¾ gelas gula
• 1 sdt baking powder
• Garam sedikit
• 1 butir telur
• 1 sendok teh vanila
• 2 cangkir tepung serbaguna
• 1 resep Royal Icing Glaze (lihat resep di bawah)
• Pengamplasan gula (opsional)
• 1 resep Kilau Debu Puncak (lihat resep di bawah) (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk sedang, campurkan mentega dan mentega; kocok dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula, baking powder, dan garam. Kocok sampai rata, gosok-gosok sisi mangkuk sesekali. Kocok telur dan vanila sampai rata. Kocok tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Dengan menggunakan sendok kayu, aduk tepung yang tersisa. Penutup; dinginkan sekitar 1 jam atau hingga adonan mudah dipegang.

• Langkah 2

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F. Bagi adonan menjadi tiga. Pada permukaan yang diberi sedikit tepung, gulung adonan satu porsi setiap kali hingga ketebalan 1/4 inci. Potong adonan menggunakan pemotong bentuk bintang 2-1 / 2- hingga 5 inci. Tempatkan potongan bintang pada lembar cookie yang tidak diperkecil.

• Langkah 3

  Panggang selama 8 hingga 10 menit atau sampai ujungnya kencang dan bagian dasarnya berwarna kecoklatan. Dinginkan pada lembar kue selama 1 menit. Transfer cookie ke rak kawat; biarkan dingin.

• Langkah 4

  Frost dan cookie pipa dengan Royal Icing Glaze seperti yang diinginkan. Jika diinginkan, taburi dengan gula pasir atau gunakan kuas bersih kecil untuk mengecat desain pipa dengan Lustre Topper Debu. Membuat sekitar 48 (2-1 / 2-inci) cookie atau sekitar 16 (5-inci) cookie.

Kiat

Tempatkan di lapisan yang dipisahkan oleh kertas lilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga 3 hari. (Atau bekukan cookie yang tidak didekorasi hingga 3 bulan. Cairan, lalu hias cookie.)

*

Bubuk merigue adalah campuran putih telur, gula, dan gusi yang dapat dipasteurisasi. Carilah di lorong kue supermarket Anda atau di toko makanan khusus.

**

Carilah debu berkilau di departemen dekorasi kue dan kue dari sebuah toko hobi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 74 kalori, (1 g lemak jenuh, 8 mg kolesterol, 19 mg natrium, 12 g karbohidrat, 0 g serat, 1 g protein.

---

Royal Icing Glaze

Bahan

• 2 cangkir gula bubuk yang diayak
• 4 sendok teh bubuk meringue *
• ¼ sendok teh krim tartar
• ¼ gelas air hangat
• 1 - 2 sendok makan air hangat

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil, kombinasikan gula bubuk, bubuk meringue, dan krim tartar. Aduk dalam 1/4 gelas air hangat. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan rendah sampai dikombinasikan, kemudian pada kecepatan tinggi selama 7 hingga 10 menit atau hingga sangat kaku. Tambahkan sisa air hangat 1 sendok teh setiap saat sampai icing konsisten.

---

Kilau Debu Topper

Bahan

• ½ sendok teh emas, perak, atau debu kilau mutiara **
• 2 sendok teh vodka

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Tempatkan debu berkilau dalam cangkir custard. Aduk vodka. (Vodka akan menguap, meninggalkan campuran kering yang dapat dengan mudah Anda cat ke lapisan gula.)