Pembuka ham dan pai keju | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 pon roti gandum bulat tanpa roti atau roti gandum utuh
• 1 telur rebus
• 1 ons ham bisa iblis
• 1 sendok teh siap lobak
• 1 5 ons toples penyebaran keju yang tajam
• 2 sendok makan mayones atau saus salad
• 1 mentimun sedang
• 1 2 ons toples kaviar merah atau 1/3 cangkir dadu pimiento, dikeringkan dengan baik
• 1 sendok teh mustard disiapkan
• ¼ sendok teh dillweed kering

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Potong irisan tipis dari bawah roti untuk menghilangkan kerak. Potong dua iris bundar setebal 3/4-inci dari dasar roti. Sisihkan porsi teratas untuk penggunaan lain. Tempatkan kedua irisan di atas nampan atau di atas piring saji. Tutup dan sisihkan.

• Langkah 2

  Pisahkan putih telur dan kuning telur. Cincang putih telur. Saringan kuning telur. Dalam mangkuk kecil gabungkan ham, lobak lobak, dan mustard. Dalam mangkuk kecil lainnya, kombinasikan penyebaran keju, mayones, dan dillweed. Skor mentimun memanjang dengan garpu. Potong mentimun menjadi empat bagian; potong tipis-tipis.

• Langkah 3

  Sebarkan setengah campuran keju di atas setiap irisan roti. Sebarkan setengah ham mengisi lingkaran 4 inci di tengah setiap irisan. Atur potongan mentimun di sekitar tepi luar setiap irisan, tumpang tindih seperlunya. Sendok kaviar atau pimiento ke dalam ruang di antara mentimun dan campuran ham. Tempatkan setengah dari putih telur dan kuning telur di tengah masing-masing pai. Tutup dan dinginkan hingga 4 jam. Untuk menyajikannya, potong setiap pai menjadi 8 irisan. Untuk 16 porsi.

Kiat

Siapkan pai pembuka. Tutup dan dinginkan hingga 4 jam sebelum disajikan.