Bar cheesecake apel-cranberry | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 16 4 1 / 2x2 1/4-inch persegi panjang graham cracker, ditumbuk halus (2 1/4 gelas)
• ½ cangkir mentega, leleh
• ¾ gelas gula
• ¼ garam sendok teh
• ¼ sendok teh bubuk kayu manis
• 2 Crispin medium, Piñata, Granny Smith, Pink Lady, dan / atau apel Empire, kupas, buang bijinya, dan potong-potong
• 1 sendok makan mentega
• 2 8 ons pkg. keju krim, lunak
• 3 telur
• 1 sendok teh vanila
• 1 cangkir cranberry segar atau beku

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Lapisi loyang 13x9 inci dengan foil, rentangkan foil di atas tepi loyang; kertas minyak.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sedang gabungkan lima bahan pertama (melalui kayu manis). Tepuk campuran remah ke dalam loyang disiapkan. Panggang 10 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Dinginkan di rak kawat.

• Langkah 3

  Sementara itu, dalam wajan besar, masak apel dalam 1 sendok makan. mentega panas 8 hingga 10 menit atau sampai lunak, aduk sesekali.

• Langkah 4

  Untuk mengisi, dalam mangkuk besar kocok krim keju dan sisa gula dengan mixer di media sampai halus. Kocok telur dan vanila. Aduk cranberry dan apel yang dimasak. Tuang isinya di atas kerak.

• Langkah 5

  Panggang 35 hingga 40 menit atau sampai diatur. Dinginkan di rak kawat 1 jam. Tutup dan dinginkan setidaknya 4 jam. Dengan menggunakan tepi foil, angkat palang yang belum dipotong dari loyang. Potong menjadi jeruji.

Menyimpan

Tempatkan bar di satu lapisan dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan di lemari es hingga 3 hari.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 188 kalori, (7 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 54 mg, 170 mg natrium, 17 g karbohidrat, 1 g serat, 11 g gula, 3 g protein.