Susunan aprikot-ayam | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 6 ons paket aprikot kering, dipotong (sekitar 1-1 / 3 gelas)
• ½ cangkir cranberry kering
• 3 sendok makan madu
• 1 ½ sendok teh bubuk jahe
• ⅔ cangkir remah roti kering halus
• 2 sendok makan potongan peterseli segar
• 1 sendok makan tepung serbaguna
• 1 sendok makan keju Parmesan yang dicacah halus
• 1 sendok teh paprika
• ½ sendok teh gula
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh oregano kering, dilumatkan
• ¼ sendok teh bubuk bawang putih
• ¼ sendok teh bubuk bawang
• Pemendekan 2 sendok makan
• 2 telur
• 6 bagian dada dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang (sekitar 2 pon)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Panaskan oven sampai 350 derajat F. Lapisi loyang persegi panjang 3 liter dengan semprotan anti lengket; menyisihkan. Aduk aprikot, cranberry, madu, dan jahe; menyisihkan.

• Langkah 2

  Aduk remah roti, peterseli, tepung, keju, paprika, gula, garam, oregano, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan 1/4 sendok teh lada. Potong menjadi lebih pendek sampai campuran menyerupai remah-remah halus. Transfer ke hidangan yang dangkal. Tempatkan telur di piring dangkal lainnya; kocok ringan dengan garpu.

• Langkah 3

  Dengan palu daging, ringan umbi setiap dada ayam di antara dua potong bungkus plastik menjadi persegi panjang sedikit kurang dari 1/4 inci tebal. Hapus bungkus. Sendok sedikit 1/4 cangkir campuran aprikot ke tengah setiap dada ayam. Lipat di bagian bawah dan samping. Menggulung. Amankan dengan tusuk gigi. Celupkan dalam telur, lalu dalam campuran remah. Tempatkan di piring disiapkan. Panggang selama 35 hingga 40 menit atau sampai tidak ada warna pink yang tersisa. Buang tusuk gigi. Untuk 6 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 405 kalori, (2 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 159 mg, 546 mg natrium, 43 g karbohidrat, 4 g serat, 20 g gula, 40 g protein.