Pasta basil alpukat | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 8 ons dasi kupu-kupu kering dan / atau pasta roda gerobak
• 2 alpukat sedang, belah dua, buang bijinya, kupas, dan cincang kasar
• 6 iris daging asap, dimasak garing, dikeringkan, dan hancur
• ⅔ cangkir basil cincang segar
• 2 sendok makan jus lemon
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 3 siung bawang putih, cincang
• ¼ sendok teh lada hitam
• ⅛ garam sendok teh
• ½ cangkir keju Pecorino Romano yang diparut halus

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket. Menguras.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam mangkuk besar kombinasikan alpukat, bacon, basil, jus lemon, minyak zaitun, bawang putih, lada, dan garam. Tambahkan pasta panas dan aduk hingga rata. Pindahkan ke mangkuk saji. Taburi dengan keju. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 491 kalori, (6 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 15 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 18 mg, 358 mg natrium, 50 g karbohidrat, 6 g serat, 3 g gula, 15 g protein.