Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 300 ° F. Hapus semua kernel yang tidak dipetik dari popcorn yang muncul. Masukkan popcorn dan biji labu ke dalam wajan pemanggang berukuran 17x12x2 inci. Tetap hangat dalam oven saat menyiapkan karamel.
-
Mentega selembar kertas besar; menyisihkan. Untuk karamel, dalam panci sedang, kombinasikan gula merah, mentega, dan sirup jagung. Masak dan aduk dengan api sedang sampai campuran mendidih. Terus mendidih dengan kecepatan sedang, stabil, tanpa diaduk selama 5 menit.
-
Angkat panci dari panas. Aduk soda kue dan vanila. Tuang karamel di atas campuran popcorn; aduk perlahan untuk melapisi. Panggang selama 15 menit. Aduk campuran; panggang selama 5 menit lagi. Sebarkan campuran popcorn pada foil yang sudah disiapkan; benar-benar keren.
-
Dalam panci kecil, kombinasikan cokelat, mentega putih, cabai ancho, bubuk kopi, dan kayu manis. Masak dan aduk dengan api kecil sampai cokelat meleleh dan halus.
-
Gerimis campuran cokelat di atas campuran popcorn; jika diinginkan, aduk perlahan untuk melapisi. Diamkan pada suhu kamar atau di dalam lemari es sampai siap. Pecah campuran menjadi beberapa kelompok. Sendok ke dalam wadah hadiah.
*
Untuk memanggang biji labu mentah, dalam loyang 15x10x1 inci, kombinasikan 1 cangkir biji labu mentah (pepitas), 2 sendok makan minyak zaitun, dan 1/2 sendok teh garam; aduk perlahan untuk melapisi. Sebarkan biji labu dalam satu lapisan. Panggang dalam oven bersuhu 350 ° F selama 10 menit, aduk sekali di tengah proses memanggang.
MEMBUAT ARAH KE DEPAN:
Tempatkan popcorn di wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga 1 minggu.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 138 kalori, (4 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 9 mg, 66 mg natrium, 16 g karbohidrat, 1 g serat, 11 g gula, 2 g protein.
