Cupcakes Pisang terbelah | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¾ cangkir mentega
• 3 telur
• 2 cangkir tepung serbaguna
• 1 ½ sendok teh baking powder
• ¾ garam sendok teh
• ¼ sendok teh soda kue
• ½ cangkir pisang matang tumbuk (1 besar)
• ⅓ gelas susu
• ¼ cangkir krim asam
• 1 sendok teh vanila
• 1 gelas gula
• 1 resep Krim Kocok Manis
• 2 gelas es krim (rasa apa saja)
• Sirup rasa cokelat
• Ceri Maraschino dengan batang dan / atau kacang cincang

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Diamkan mentega dan telur pada suhu kamar selama 30 menit. Sementara itu, garis cangkir muffin 2-1 / 2-inch dua puluh empat dengan cangkir kertas panggang. Dalam mangkuk sedang aduk tepung, baking powder, garam, dan baking soda. Dalam mangkuk kecil, campurkan pisang tumbuk, susu, krim asam, dan vanila. Menyisihkan.

• Langkah 2

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dengan mixer listrik pada kecepatan rendah hingga sedang selama 30 detik. Tambahkan gula secara bertahap, sekitar 1/4 gelas setiap kali, kocok dengan kecepatan sedang sampai ringan dan halus, sisik sisi mangkuk. Tambahkan telur, satu per satu, kocok setelah setiap penambahan. Secara bergantian tambahkan campuran tepung dan campuran pisang ke dalam campuran mentega, kocok dengan kecepatan rendah setelah setiap penambahan hanya sampai digabungkan.

• Langkah 3

  Sendok adonan ke dalam cangkir muffin yang sudah disiapkan, isi masing-masing setengah hingga dua pertiga penuh. Gunakan bagian belakang sendok untuk menghaluskan adonan dalam cangkir muffin.

• Langkah 4

  Panggang selama 18 hingga 20 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di bagian tengah keluar bersih. Dinginkan cupcake dalam cangkir muffin di rak kawat selama 5 menit. Hapus cupcake dari cangkir muffin. Dinginkan sepenuhnya di rak kawat.

• Langkah 5

  Sebelum disajikan, tempatkan beberapa Krim Kocok Manis dalam kantong kue yang dilengkapi dengan ujung bintang besar. Masukkan ujung ke atas setiap cupcake. Peras sekitar 1 sendok makan krim kocok ke tengah setiap cupcake.

• Langkah 6

  Untuk setiap sajian, tutup cupcake dengan satu sendok kecil es krim. Gerimis dengan sirup rasa cokelat. Masukkan beberapa sisa Krim Kocok Manis ke atas es krim. Taburi ceri maraschino dan / atau kacang. Membuat 24 cupcake (2-1 / 2-inci).

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 245 kalori, (8 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 67 mg, 179 mg natrium, 28 g karbohidrat, 1 g serat, 19 g gula, 3 g protein.

---

Krim Kocok Manis

Bahan

• 1 cangkir krim kocok
• 2 sendok makan gula
• ½ sendok teh vanila

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk pengaduk dingin, kombinasikan krim, gula, dan vanila. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga bentuk soft puncak (tips curl).