Sandwich Banh mi | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ⅓ cangkir mayones
• 5 sendok teh saus sriracha
• 1 sendok makan kecap rendah natrium
• 12 ons tenderloin babi, dipangkas dan dipotong menjadi irisan 1/2 inci
• 1 cangkir mentimun tipis tanpa biji
• 1 cangkir paprika merah strip tipis
• ½ cangkir wortel parut
• ¼ gelas bawang hijau cincang
• 1 10 ons roti roti Prancis dengan gaya baguette
• Daun ketumbar Fesh
• Cabai napa parut (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil, kombinasikan mayones dan 3 sdt. dari saus sriracha.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil lain menggabungkan sisa 2 sdt. saus sriracha dan kecap. Olesi daging dengan campuran kedelai. Dalam wajan panggang berminyak atau wajan 12 inci memasak daging di atas api sedang-tinggi 4 sampai 6 menit atau sampai agak merah muda di tengah, berputar sekali; keren.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk sedang, campurkan mentimun, paprika, wortel, dan bawang hijau.

• Langkah 4

  Potong roti menjadi dua secara horizontal. Oleskan potongan sisi roti dengan campuran mayones. Lapisi bagian bawah roti dengan daging. Taburi dengan campuran sayuran, ketumbar, dan, jika diinginkan, kol. Ganti bagian atas roti; tekan dengan ringan.

• Langkah 5

  Bungkus sandwich dengan ketat di bungkus foil atau plastik untuk dijinjing. Dinginkan hingga 24 jam. Untuk menyajikan, potong-potong dan, jika perlu, masukkan tusuk gigi untuk disatukan.

*Tip

Cabai Chili mengandung minyak yang bisa mengiritasi kulit dan mata Anda. Kenakan sarung tangan plastik atau karet saat bekerja dengannya.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 277 kalori, (2 g lemak jenuh, 6 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 42 mg, 571 mg natrium, 27 g karbohidrat, 1 g serat, 3 g gula, 16 g protein.