Sandwich nangka barbekyu | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 6 cangkir nangka muda segar atau 2 kaleng 20 ons nangka muda dalam air atau air garam, dibilas, dikeringkan, dan dikeringkan
• ¼ cangkir bumbu panggang
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 cangkir saus barbekyu
• ¼ cangkir kaldu sayuran atau air
• 4 - 6 roti hamburger
• Topping: coleslaw dan / atau irisan bawang merah (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, taburi nangka dengan bumbu panggang; melemparkan untuk melapisi.

• Langkah 2

  Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Brownkan nangka selama 2 hingga 3 menit. Tambahkan saus barbekyu dan kaldu. Didihkan. Kurangi panas, didihkan, ditutup, sekitar 30 menit, aduk sesekali.

• Langkah 3

  Sajikan dengan roti dan topping favorit Anda seperti coleslaw dan / atau bawang merah.

Nangka

Nangka muda yang belum matang akan berwarna hijau, tegas, dan tidak berbau. Saat nangka masak, ia akan mulai melunak dan berbau seperti pisang. Kita HANYA dapat menggunakan nangka muda yang belum matang dalam resep ini karena resep yang sudah matang akan kehilangan teksturnya yang keras dan akan mulai menjadi lebih manis.