Daging sapi dan keju biru membungkus | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 sendok makan mayones
• 1 sdt thyme kering, dilumatkan
• 2 sendok makan mustard kuning
• 4 tortilla tepung 8 inci
• 12 ons daging sapi panggang yang diiris tipis-tipis
• 1 stoples 12 ons paprika merah panggang, tiriskan
• ⅓ cangkir keju biru remuk
• 4 cangkir sayuran hijau
• Tambahan keju biru hancur (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk, kombinasikan mayones dan thyme kering. Angkat dan sisihkan 1 sendok makan campuran mayones. Aduk mustard ke dalam campuran mayones yang tersisa.

• Langkah 2

  Sebarkan satu sisi setiap tortilla dengan campuran mayones-mustard. Pisahkan daging sapi panggang, paprika manis, dan keju biru di antara setiap tortilla. Gulungan; sikat dengan campuran thyme mayones kering.

• Langkah 3

  Dalam wajan ekstra besar di atas api sedang tortilla cokelat muda membungkus sekitar 2 menit per sisi. Terpotong setengah. Membagi sayuran di antara hidangan salad. Gerimis minyak zaitun dan taburkan keju biru tambahan; top dengan membungkus setengah. Untuk 4 porsi

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 395 kalori, (7 g lemak jenuh, 6 g lemak tak jenuh ganda, 8 g lemak tak jenuh tunggal), 50 mg kolesterol, 1145 mg natrium, 22 g karbohidrat, 3 g serat, 2 g gula, 21 g protein.