Potongan daging sapi dengan bihun | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 8 ons steak tanpa tulang atas tanpa tulang
• 4 ons dikemas bihun kering atau spageti
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 bawang bombai sedang, dicincang (1/2 gelas)
• 1 14, 5 ons kaleng tomat
• 1 paket 9 ons kacang hijau gaya Italia beku atau potong kacang hijau
• 1 4 ons bisa diiris jamur, tiriskan
• ½ 6 ons kaleng (1/3 cangkir) pasta tomat gaya Italia
• ½ sendok teh biji adas, dihancurkan (opsional)
• ¼ sendok teh lada
• 1 sendok makan keju Parmesan parut
• Keju parut Parmesan (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Daging sebagian beku. Potong lemak dari daging. Iris daging dengan tipis-tipis melintasi biji-bijian menjadi potongan-potongan kecil.

• Langkah 2

  Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket. Menguras; tetap hangat.

• Langkah 3

  Sementara itu, untuk saus, panaskan minyak dalam wajan besar atau wajan di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging dan bawang. Tumis selama 2 hingga 3 menit atau sampai matang.

• Langkah 4

  Aduk irisan tomat, kacang hijau, jamur, pasta tomat, biji adas (jika diinginkan), dan lada. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, terbuka, selama 7 hingga 8 menit atau sampai agak mengental, aduk terus. Aduk keju Parmesan.

• Langkah 5

  Atur pasta di piring individu atau piring besar. Sendokkan saus di atas pasta. Jika diinginkan, taburi dengan keju Parmesan tambahan. Untuk 4 porsi hidangan utama.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 278 kalori, (2 g lemak jenuh, 28 mg kolesterol, 488 mg natrium, 38 g karbohidrat, 18 g protein.