Pai daging sapi | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Minyak zaitun
• 1 14, 5 ons dapat memotong dadu tomat (tidak terdrainase)
• 6 tortilla tepung 6 inci
• 12 ons daging sapi tanpa lemak
• 1 bawang bombai kecil, dicacah
• 1 paprika merah atau hijau, cincang
• 1 sendok teh bubuk cabai
• ¼ sendok teh bubuk kayu manis
• 4 ons keju cheddar, parut
• Daun ketumbar segar

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 400 ° F. Olesi piring pie 9 inci dengan minyak zaitun. Sebarkan satu sendok besar tomat potong dadu ke bagian bawah piring pai. Atur empat tortilla di atas tomat dan di atas sisi piring, tumpang tindih seperlunya; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam wajan besar, masak daging sapi giling, bawang, dan lada manis di atas api sedang-tinggi sampai kecoklatan; tiriskan lemak. Tambahkan bubuk cabai dan kayu manis; masak dan aduk selama 1 menit. Aduk sekitar setengah dari tomat yang tersisa. Didihkan; mengurangi panas. Masak, terbuka, selama 2 menit. Sendok di atas tortilla di piring. Potong sisa tortilla menjadi potongan besar. Lapisan keju dan strip tortilla di atas campuran daging sapi. Tambahkan sisa tomat potong dadu.

• Langkah 3

  Panggang, terbuka, selama 20 hingga 25 menit atau sampai tortilla berwarna kecoklatan. Diamkan selama 5 menit. Potong wedges untuk melayani. Jika diinginkan, tambahkan dengan ketumbar.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 279 kalori, (7 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 56 mg, 462 mg natrium, 18 g karbohidrat, 2 g serat, 3 g gula, 18 g protein.