Wajan Italia daging sapi | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 pon steak tanpa tulang tanpa tulang
• Semprotan memasak antilengket
• 2 cangkir jamur segar yang diiris
• 1 cangkir bawang cincang (1 besar)
• 1 cangkir paprika hijau cincang kasar
• ½ cangkir seledri cincang (1 tangkai)
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 14, 5 ons kaleng tomat, tidak terlatih dan dipotong
• ½ sendok teh kemangi kering, dilumatkan
• ¼ sendok teh oregano kering, dilumatkan
• ¼ sendok teh lada merah hancur (opsional)
• 8 ons gandum utuh kering atau spageti biasa
• 2 sendok makan keju Parmesan parut (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Potong lemak dari daging. Potong daging menjadi 4 bagian ukuran sajian. Lapisi wajan besar tanpa pemanas dengan semprotan memasak. Panaskan di atas api sedang. Tambahkan daging ke wajan; masak setiap bagian di kedua sisi hingga berwarna cokelat. Angkat daging dari wajan.

• Langkah 2

  Tambahkan jamur, bawang, paprika, seledri, dan bawang putih ke wajan. Masak sampai sayuran hampir empuk. Aduk tomat yang tidak kering, kemangi, oregano, dan, jika diinginkan, cabe merah yang dihancurkan. Tambahkan daging ke wajan, sendokkan campuran sayur di atas daging. Didihkan, tertutup, sekitar 1-1 / 4 jam atau sampai daging empuk, aduk sesekali. Sementara itu, masak spageti sesuai petunjuk paket.

• Langkah 3

  Pindahkan daging ke piring saji. Sendok campuran sayur di atas daging. Sajikan dengan spageti. Jika diinginkan, taburi keju Parmesan. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 422 kalori, (3 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 56 mg, 242 mg natrium, 54 g karbohidrat, 3 g serat, 8 g gula, 38 g protein.