Oranye darah dan salad adas | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 5 jeruk darah
• ½ bawang merah, diiris sangat tipis (1/2 gelas)
• ½ bola adas, dipangkas, berinti dan diiris sangat tipis (1/2 gelas)
• 4 ons keju kambing
• 3 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan sampanye atau cuka anggur putih
• ¼ sendok teh garam halal
• ¼ sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
• ¼ cangkir cincang panggang, pistachio asin
• Tangkai mint segar

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Kupas dan iris 4 jeruk. Sisa jus jeruk, sisakan 2 sendok makan. Atur jeruk, bawang, adas, dan keju kambing di atas piring saji. Gerimis dengan minyak, 2 sendok makan jus jeruk, dan cuka. Bumbui masing-masing dengan garam dan merica dan taburi dengan pistachio dan mint segar.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 317 kalori, (8 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 11 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 22 mg, 229 mg natrium, 21 g karbohidrat, 5 g serat, 15 g gula, 10 g protein.