Muffin roti keju keju biru | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 cangkir tepung serbaguna
• ¾ cangkir tepung jagung
• 2 - 3 sendok makan gula
• 2 ½ sendok teh baking powder
• ¾ garam sendok teh
• 2 butir telur, kocok
• 1 cangkir susu
• ¼ cangkir minyak goreng atau mentega cair
• ½ cangkir jagung utuh yang dicairkan
• 4 ons keju biru remuk
• Madu (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 400F. Dalam mangkuk sedang aduk tepung, tepung jagung, gula, baking powder, dan garam; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil, kombinasikan telur, susu, dan minyak. Tambahkan campuran telur sekaligus ke campuran tepung. Aduk sampai lembab. Tambahkan jagung dan keju biru ke dalam adonan dan aduk rata. Membagi adonan di antara kaleng muffin pelumas dan panggang selama 15-17 menit pada 400 derajat F sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah muffin keluar bersih. Biarkan dingin dalam panci selama 3 menit dan kemudian lepaskan dari kaleng muffin. Dinginkan di rak kawat. Sajikan hangat atau pada suhu kamar. Jika diinginkan, gerimis dengan madu. Membuat 12 buah.