Keju biru, kenari, dan pir crostini | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 ons keju biru, remuk
• 1 sendok makan mentega
• 3 sendok makan kenari cincang
• 4 iris roti Prancis setebal 1/4-inci, dipanggang
• 1 buah pir matang sedang, berinti dan diiris tipis
• ¼ cangkir keju cheddar putih parut atau keju mozzarella (2 ons)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil, diamkan keju biru dan mentega pada suhu kamar selama 30 menit. Hancurkan dengan garpu sampai tercampur rata. Aduk kenari.

• Langkah 2

  Panaskan broiler. Irisan roti atas dengan irisan pir. Sendokkan sekitar 1 sendok makan campuran keju biru di atas pir pada setiap irisan roti. Taburkan keju cheddar putih.

• Langkah 3

  Tempatkan irisan roti di atas loyang. Panggang 4 sampai 5 inci dari panas sekitar 2 menit atau sampai keju meleleh dan bergelembung. Sajikan hangat.

Arah Make-Ahead:

Memanggang roti irisan Prancis dan menempatkannya dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan pada suhu kamar hingga 2 hari. Siapkan campuran keju biru seperti yang diarahkan pada Langkah 1. Sendok ke dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan di lemari es hingga 2 hari. Lanjutkan seperti yang diarahkan pada Langkah 2 dan 3.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 475 kalori, (13 g lemak jenuh, 6 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 51 mg, 866 mg natrium, 43 g karbohidrat, 4, 7 g serat, 10 g gula, 17 g protein.