Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Siapkan Lemon Cream setidaknya 24 jam sebelum menyiapkan tart.
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Untuk adonan, dalam mangkuk kecil gabungkan oat, tepung pastry gandum, dan tepung serba guna; menyisihkan. Dalam mangkuk besar, kombinasikan krim keju dan mentega; kocok dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula, soda kue, dan garam; kocok sampai dikombinasikan. Kocok sebanyak mungkin campuran oat dengan mixer. Dengan menggunakan sendok kayu, aduk campuran oat yang tersisa dan kulit lemon. Bentuk adonan menjadi bola.
-
Tepuk adonan ke bawah dan ke atas sisi wajan tart 10 inci dengan sedikit minyak dengan bagian bawah yang bisa dilepas. Tusuk adonan di bagian bawah dengan garpu. Garis adonan dengan ketebalan ganda foil.
-
Panggang selama 8 menit. Hapus foil. Panggang sekitar 8 menit lagi atau sampai kulit kering dan agak kecokelatan. Dinginkan sepenuhnya di rak kawat. Hapus sisi tart pan. Tempatkan kerak di piring saji. Oleskan Lemon Cream secara merata di bagian bawah kerak. Taburi dengan blueberry dan raspberry.
-
Tart dingin, tertutup rapat, hingga 1 jam. Untuk melayani, potong-potong.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 216 kalori, (5 g lemak jenuh, 30 mg kolesterol, 182 mg natrium, 31 g karbohidrat, 4 g serat, 6 g protein.Krim lemon
Bahan
Petunjuk arah
-
Lapisi saringan yogurt, saringan, atau saringan kecil dengan tiga lapis kain katun-100% atau saringan kopi kertas bersih; letakkan di atas mangkuk besar. Sendokkan satu karton 16 ons yogurt rendah lemak atau bebas lemak * ke dalam saringan. Tutup dengan bungkus plastik; dinginkan selama 24 jam. Buang cairan dalam mangkuk. Dalam mangkuk kecil aduk yogurt dan 1/3 cangkir dadih lemon. Tutup dan dinginkan hingga 3 hari. Menghasilkan sekitar 1-1 / 3 gelas.
*
Pastikan untuk menggunakan merek yogurt yang tidak mengandung gusi, gelatin, atau pengisi. Bahan-bahan ini dapat mencegah whey dari memisahkan dari dadih untuk membuat keju yogurt.
