Cabai ayam kerbau | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 sendok makan mentega
• 1 cangkir bawang cincang
• 1 cangkir seledri cincang
• 1 cangkir wortel cincang
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1 ½ pound tanpa paha, tanpa tulang paha ayam, potong-potong berukuran 1 inci
• 3 gelas kaldu ayam sodium rendah
• 1 15 ons saus tomat
• 1 15 ons cannellini (ginjal putih) atau kacang Great Northern, dibilas dan dikeringkan
• 1 14, 5 ons tomat potong dadu, tidak terdrainase
• 2 - 4 sendok makan saus sayap panas botolan
• ¼ cangkir keju biru hancur
• 8 batang seledri dalam berdaun

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam 4 sampai 5-qt.pot mentega meleleh di atas api sedang. Tambahkan empat bahan selanjutnya (melalui bawang putih). Masak dan aduk 6 hingga 8 menit atau sampai lunak. Aduk ayam. Masak dan aduk 2 menit.

• Langkah 2

  Tambahkan lima bahan berikutnya (melalui saus pedas) ke dalam campuran ayam dalam pot. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, ditutup, 30 menit, aduk sesekali. Menemukan; masak 15 menit lagi, aduk sesekali. Sajikan dengan keju biru dan sajikan batang seledri.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 229 kalori, (4 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 91 mg, 803 mg natrium, 17 g karbohidrat, 5 g serat, 7 g gula, 23 g protein.